苹果显示购买日期为1978年的情况，可能有以下几种原因。
1、激活时输入错误：在购买新机激活时，如果输入的日期有误，可能会导致显示错误的购买日期，此时可以联系苹果客服进行更正。
2、翻新机或二手机重置：如果使用的是翻新机或二手机，其原始激活日期可能被重置，导致显示异常日期，对于这种情况，建议检查设备的细节，以确定是否为翻新机。
3、系统显示故障：有时，设备的系统可能会出现显示故障，导致购买日期出现异常，可以尝试重启设备或进行系统更新，看是否能解决问题。
4、序列号的查询结果出现问题：如果在查询序列号时，获取的信息有误或者查询的序列号并非苹果官方数据，那么显示的购买日期可能不准确，建议通过官方渠道查询序列号，以获取准确信息。
如果无法确定具体原因，建议直接联系苹果官方客服，提供详细的信息以获得准确的解答和帮助，在购买或使用苹果产品时，建议从正规渠道购买并确保使用正版软件，以确保产品的质量和售后服务的保障。
