在苹果设备上创建Apple ID时，通常需要使用手机号码进行验证。不过，如果因为某些原因你不想使用手机号码注册，可以考虑以下两种方法。
1、使用已有的iTunes或App Store账号：如果你已经有一个iTunes或App Store账号，并且知道对应的邮箱地址和密码，可以直接使用这个账号作为Apple ID，不过需要注意的是，如果这个账号之前已经绑定过手机号码，那么可能需要更换或解除原有的手机号绑定。
2、使用第三方平台注册Apple ID再解绑手机号：可以尝试通过苹果官方提供的第三方平台注册Apple ID，之后再解绑手机号，具体步骤如下：
1、首先通过电脑或其他途径注册一个Apple ID，注册过程中可能会要求提供邮箱地址和其他信息。
2、注册完成后，登录你的Apple ID账户管理页面。
3、在账户管理页面中，找到与手机号相关的信息或设置选项。
4、选择解绑或更换手机号，按照页面提示进行操作，可能需要提供邮箱验证或其他验证方式。
解绑手机号后，你可能需要通过其他验证方式来验证身份或恢复账号，使用第三方平台注册Apple ID可能存在一定风险，请确保选择官方或可信赖的第三方平台进行操作，并确保个人信息的安全。
无论选择哪种方法，都要确保个人信息的安全和准确性，如果不确定如何操作或有其他疑问，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助和指导。
