购买苹果手机时，如果填错了邮箱信息，是可以尝试进行更改的。具体方法和安全性如下。
1、更改邮箱信息的方法：
* 在订单提交后的短时间内，可以在苹果官网的订单查询页面直接修改邮箱信息，如果订单状态允许更改，可以直接在订单详情页面进行编辑修改。
* 如果订单已经提交并且无法直接在订单详情页面更改，可以联系苹果客服进行咨询和申请修改，在联系客服时，需要提供订单号、身份证号以及正确的邮箱地址等信息，以便客服人员能够准确核实身份并进行修改。
2、安全性：
* 当发现邮箱填写错误后，应尽快进行更正，避免因为信息错误导致订单异常或无法接收相关通知。
* 无论是自助修改还是联系客服修改，都要确保在正规的苹果官方渠道进行操作，避免在非官方渠道泄露个人信息。
* 在与客服沟通时，注意保护个人隐私，避免透露不必要的个人信息。
购买苹果手机时填错邮箱是可以修改的，但在操作过程中要注意安全，确保在官方渠道进行，并保护个人隐私，如果仍有疑虑，建议前往苹果官方线下门店咨询相关人士。
