如果忘记了Apple账号和密码，可以按照以下步骤在平板上操作来找回或重置。
1、找回Apple账号：
* 打开平板的“设置”应用。
* 点击登录Apple ID账号，在账号登录界面选择“忘记密码”。
* 根据提示输入Apple ID账号（Apple账号的电子邮件地址或者手机号），系统会提供几种重置密码的方式，可以根据个人情况选择其中一种来完成密码重置。
* 如果选择电子邮件方式找回，系统会发送一封重置密码的邮件到邮箱，登录邮箱并按照邮件中的提示操作即可找回密码，如果选择回答安全问题的方式找回，需要回答之前设置的安全问题答案，验证身份后即可重置密码。
2、注册新的Apple账号：
* 如果无法找回原有的Apple账号，可以选择在平板上注册一个新的账号，打开平板的“设置”应用，点击登录Apple ID账号，选择“没有或忘记Apple ID”选项。
* 根据提示创建新的Apple账号，需要提供姓名、出生日期、电子邮箱地址等必要信息，完成注册后，可以使用新注册的Apple账号登录平板。
操作可能会因平板系统版本或地区设置的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服获取更多帮助，为了保障账号安全，建议定期备份重要数据并妥善保管账号密码。
