使用手机号注册Instagram的安全性是一个相对复杂的问题，涉及到多个方面的因素。
从平台本身的角度来看，Instagram作为一个大型的社交媒体平台，对于用户数据安全和隐私保护是有一定保障的，他们有相应的安全措施和机制来保护用户信息。
安全性并非绝对，使用手机号注册时也存在一些潜在的风险，如果选择在公共网络环境下使用Instagram，存在个人信息被窃取的风险，如果账号和密码设置过于简单或者与其他平台相同，也容易遭受攻击，尽管Instagram有安全措施，但仍然存在被黑客攻击、账户被非法登录等安全风险。
使用手机号注册Instagram时，需要注意以下几点以确保安全：
1、尽量在安全的网络环境下使用，避免使用公共网络。
2、设置复杂的密码，避免与其他平台密码相同。
3、绑定手机号的目的是为了更好地找回账号和接收通知等，如果担心隐私泄露，可以只绑定手机号而不公开显示。
4、关注Instagram官方关于账号安全的提示和建议，及时调整自己的账号安全设置。
使用手机号注册Instagram并不是绝对安全的，但可以通过一些措施来降低风险，最重要的是保持警惕并遵循最佳实践来确保个人信息安全。
