可以使用邮箱注册手机淘宝账号，并且该过程是相对安全的。
1、在手机应用商店下载淘宝APP。
2、打开淘宝APP，点击右下角的“立即注册”。
3、选择使用邮箱注册，输入自己的邮箱账号，并设置密码。
4、输入手机号，接收验证码，验证后即可完成注册。
关于安全性问题，需要注意以下几点：
1、确保在官方应用商店下载淘宝APP，避免从其他来源下载，以防恶意软件或病毒。
2、邮箱账号和密码不要过于简单，最好使用复杂的组合，避免使用生日等容易猜到的信息。
3、不要轻易将账号和密码分享给他人，以防账号被盗用。
4、购物时，注意保护个人信息和隐私，避免在不安全的网络环境下进行交易。
5、如果发现账号异常或安全问题，及时联系淘宝客服进行处理。
使用邮箱注册手机淘宝账号是安全的，但需要注意保护个人信息和隐私，遵守网络安全规则。
