不使用手机注册邮箱是可能的，并且是否安全取决于多个因素。
许多网站和服务都允许用户使用邮箱账号注册，而不一定要求必须使用手机号，用户在注册时，可以直接选择邮箱注册方式，然后输入自己的邮箱账号和其他必要信息即可完成注册。
关于安全性问题，使用邮箱注册账号的安全性取决于多个因素，包括邮箱服务的安全性、用户的密码强度、是否启用双重认证等，如果使用知名且安全的邮箱服务，并采取了强密码和额外的安全验证措施，那么使用邮箱注册是相对安全的。
对于苹果设备而言，用户可以选择使用自己的邮箱账号注册Apple ID，而不必担心必须使用手机号，苹果公司提供了一种灵活的方式供用户选择自己偏好的注册方式，只要用户采取了适当的安全措施，使用邮箱注册苹果账号同样是安全的。
使用邮箱注册账号是可行的，并且安全性取决于多个因素，为了确保账号的安全，建议用户选择知名的邮箱服务，采取强密码，并启用额外的安全验证措施，如双重认证，定期更新密码和关注账号安全通知也是保持账号安全的重要措施。
