在微信上注册邮箱账号和密码并不直接在微信内完成，而是通过关联已有的邮箱账号。如果想用苹果手机注册一个新的邮箱账号并设置密码，可以参考以下步骤。
苹果手机注册邮箱账号的步骤（以QQ邮箱为例）：
1、打开手机中的“设置”。
2、找到并点击“邮件”。
3、选择“添加账户”。
4、找到并点击所要注册的邮箱类型，QQ邮箱”。
5、输入自己的QQ账号及所要设置的密码。
完成这些步骤后，邮箱账号即注册成功，随后可以在微信里关联这个邮箱账号，步骤如下：
1、打开微信，点击右下角的“我”。
2、在页面中找到“设置”并点击。
3、找到并点击“账号与安全”。
4、点击“更多安全设置”。
5、在“更多安全设置”页面中找到并点击“邮箱地址”，然后输入刚刚注册的邮箱账号及关联的手机号，至此微信便成功关联了这个邮箱账号。
至于密码的设置，在注册邮箱账号时已经完成，为了确保账号安全，建议设置一个复杂且独特的密码，并定期更换，如果在设置过程中遇到任何问题，可以联系相关邮箱或微信的客服进行咨询。
