开设食品批发部需要完成一系列手续和获得相关许可，以确保业务合法运营。一般来说，以下手续是必要的。
1、办理个体户营业执照：前往工商部门办理，需要提供身份证明、照片以及经营场所证明文件。
2、办理食品经营许可证：向当地食品药品监督管理部门提交申请，满足一定条件后颁发许可证，申请条件可能包括卫生设施、员工健康证明、食品安全管理制度等。
3、了解税务要求并办理税务登记：向税务部门了解相关税收政策，完成税务登记，以便合法纳税。
4、可能需要办理健康证：员工从事食品相关工作，必须办理健康证，以确保食品安全。
5、根据实际情况可能还需要其他手续，如环保许可等。
不同地区对手续要求可能存在差异，建议咨询当地相关部门或专业服务机构，了解详细的手续和要求，完成所有手续后，食品批发部可以合法运营，并遵守相关法规确保食品安全。
信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询当地相关部门获取准确信息。
