注册美团外卖骑手后不跑单，理论上是没有影响的。毕竟注册之后，是否跑单完全取决于个人意愿。不过需要注意以下几点。
注册后可能会接到美团的系统通知和推送，告知关于骑手的一些信息或活动，如果不感兴趣，可以选择不参与。
如果在注册时签订了相关合同或协议，需要注意合同中的条款，比如是否有关于最低跑单量的要求或相关违约责任等，如果有此类要求并且未完成相应任务，可能会产生一些影响，比如需要承担一定的责任或者面临一些后果。
虽然不跑单不会有直接的不利影响，但如果频繁注册又频繁不跑单，可能会对信誉度产生影响，可能会被平台限制一些功能或者取消注册资格，因此建议在注册前考虑清楚是否有意愿成为骑手并真正参与跑单。
仅供参考，具体情况可以咨询美团外卖客服了解相关细节。
