要删除苹果手机上的软件购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开 iTunes 并登录你的 Apple ID，你可以直接在手机上打开 App Store 应用，然后在底部点击你的头像，进入账户页面。
2、在账户页面中找到并点击“已购项目”选项，这里会列出你购买过的所有软件和应用。
3、你可以看到所有购买过的应用以及相关的购买记录，找到你想要删除购买记录的应用，然后向左滑动该应用。
4、点击出现的“隐藏”按钮，这样，这条购买记录就会被隐藏起来，不再显示在已购项目的列表中。
这个操作只是隐藏了购买记录，并没有实际删除，如果你需要完全删除购买记录，可能需要联系苹果客服寻求帮助，这些记录可能还存在于你的银行账户或支付宝/微信等支付工具的交易记录中，这些记录可能需要你在相应的支付平台中删除。
请确保在删除任何购买记录之前，你已经备份了所有重要的数据和信息，以防万一出现任何意外情况导致数据丢失，以上操作适用于 iPhone 和 iPod Touch 设备上的 iTunes 和 App Store 购买历史记录，如果你使用的是 Mac 上的 iTunes Store 购买应用，操作也是类似的。
