要删除苹果手机已购买记录的软件，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在苹果手机上找到iTunes这一应用，并点击进入，确保更新到最新版本。
2、登录Apple ID账户：点击顶部导航栏的账户选项，登录自己的Apple ID账户。
3、查看已购项目：在账户页面底部，找到“已购项目”选项，点击进入，这里会显示所有通过Apple ID购买的项目，包括软件、音乐、影片等。
4、选择要删除的软件：在已购项目列表中，找到想要删除购买记录的软件，根据软件类型不同，可能直接显示软件名称或显示一个云图标，点击软件名称或云图标进入软件详情页。
5、隐藏购买记录：在软件详情页中，找到“隐藏”或类似的选项（对于云图标显示的软件，通常会有一个“下载”按钮，点击后会弹出是否要隐藏购买的提示），点击该选项即可隐藏或删除购买记录，这个操作只是隐藏了购买记录，并不会删除软件本身，若需要完全卸载软件及其购买记录，请在主屏幕上长按软件图标，选择“删除”或“移除”操作。
也可以通过设置来完成这一操作：
1、进入主屏幕的设置。
2、点击进入最上方的Apple ID。
3、在Apple ID界面，找到并点击“媒体与购买项目”。
4、找到并点击“购买记录”，然后找到想要删除的记录进行删除。
这些操作可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID/Touch ID进行验证，完成操作后，已购买记录的软件即被删除。
