苹果账号在手机注册的APP更新时显示之前的邮箱账号可能有以下几个原因。
1、设备或账号同步问题：如果您在多台设备上使用同一个Apple账号，并且这些设备之间进行了同步，那么某些应用可能会显示您之前在其他设备上使用的邮箱账号，这是因为应用数据和应用设置会同步到所有使用同一Apple账号的设备上，您可以尝试在不同的设备上查看和更新应用，看看问题是否仍然存在。
2、系统缓存问题：系统缓存可能会导致一些信息不准确或过时，您可以尝试清除应用的缓存或重启设备，看看问题是否得到解决。
3、账号信息变更未同步：如果您最近更改了Apple账号的邮箱地址或其他相关信息，但更改没有同步到所有设备和应用，那么在某些情况下，应用可能会显示旧的邮箱账号，您可以检查您的Apple账号信息，确保所有设备都已更新到最新的账号信息。
4、应用本身的问题：某些应用可能存在bug或与其他应用或服务存在冲突，导致显示错误的账号信息，您可以尝试更新应用或联系应用的开发者寻求帮助。
如果您不确定如何解决这个问题，可以尝试联系苹果官方客服寻求帮助，他们可以通过检查您的账号信息和设备设置来提供更具体的解决方案。
